中國糖業協會是1992年6月在民政部注冊登記的社團法人組織,1992年10月8日正式成立。
中國糖業協會以農民增收、企業增效、行業穩定發展爲己任,以做好協調、服務工作爲宗旨。團結全體會員,爲企業服務,反映會員願望,維護會員的合法權利;根據行業發展的實際情況,向國務院有關部委提出行業發展意見和建議,協助政府進行宏觀調控與決策;積極貫徹國家發展糖業的方針、政策、法令。
成立24年來,中國糖業協會在建立産銷銜接機制,加強食糖市場宏觀調控,推動糖業結構調整,實施糖業扭虧解困,加強國際交流與合作,促進全行業技術進步,發展循環經濟,限産限銷高倍化學合成甜味劑,擴大食糖消費,打擊食糖走私,促進食糖産銷體制改革等方面做了大量卓有成效的工作,得到了全體會員單位和國務院有關部委的一緻好評。
中國糖業協會的最高權利機構是會員代表大會。理事長領導下的理事會對代表大會負責。秘書處是協會的常設機構,負責協會的日常工作。
中國糖業協會設甘蔗糖專業委員會、甜菜糖專業委員會、綜合利用多種經營專業委員會、糖機設備應用專業委員會、食糖消費促進工作委員會、原糖進口加工專業委員會等。受政府有關管理部門委托,設立全國糖精産銷協作組辦公室,負責糖精限産限銷管理協調工作。
中國糖業協會的會員包括工、農、商、貿、科研、教育、設計安裝、設備制造、投資公司等與糖業有關的企事業單位,現有會員單位463家,其中有336家甘蔗、甜菜制糖和原糖進口加工企業,58家商業流通企業,15家制糖科研機構、設計院及設有制糖專業的大專院校,12家糖機制造廠,其它42家。
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