爲家庭消費者提供火鍋、燒烤食材，餐爆食材完成千萬元融資

12月1日消息，餐爆食材完成由東合創投領投的千萬元融資。這是該品牌繼9月份獲美林創投投資後，在三個月内獲得的又一次融資。

餐爆食材主要爲家庭消費者提供火鍋、燒烤食材及預制菜，産品涵蓋火鍋底料蘸醬、牛羊肉、丸滑、涮菜、串類、家庭預制菜等超過400+SKU，通過社區團購、社區商超及電商等多渠道銷售，緻力于打造國内領先的餐飲零售業态新品牌。在今年9月完成首輪融資後，“餐爆食材”與同程生活、多多買菜及美團優選等多家大型社區團購平台建立合作關系，并爲此建設了倉配履約體系。目前，該公司已在蘇州、南京、杭州、濟南及合肥等十多個城市設有區域倉，來配合社區團購渠道的快速發展。 

餐爆食材創始人樊榮表示，在本次融資後，“餐爆食材”将繼續加強與社區團購平台的合作，不斷提升産品研發能力，增設50個區域倉以提升倉配履約能力。同時，該公司還将在直播、短視頻方面投入更多資源，加大品牌推廣力度，并在人才引進、産品研發及IT建設方面持續投入。

作爲本輪融資領投方，東合創投創始合夥人嵇禮偉表示：首先，東合創投非常看好家庭火鍋食材及預制菜這個賽道，尤其是當下的大環境下，我們覺得會跑出百億級甚至千億級大品牌；其次，我們注意到“餐爆食材”團隊敏銳的捕捉到了社區團購和直播帶貨的風口，牢牢抓住了高效率銷售渠道及流量變現策略；另外，我們堅定看好餐爆經營團隊，擁有豐富的消費品行業經驗及資源，配合默契，具備打造行業領導品牌的能力。