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12月1日消息，餐爆食材完成由东合创投领投的千万元融资。这是该品牌继9月份获美林创投投资后，在三个月内获得的又一次融资。
餐爆食材主要为家庭消费者提供火锅、烧烤食材及预制菜，产品涵盖火锅底料蘸酱、牛羊肉、丸滑、涮菜、串类、家庭预制菜等超过400+SKU，通过社区团购、社区商超及电商等多渠道销售，致力于打造国内领先的餐饮零售业态新品牌。在今年9月完成首轮融资后，“餐爆食材”与同程生活、多多买菜及美团优选等多家大型社区团购平台建立合作关系，并为此建设了仓配履约体系。目前，该公司已在苏州、南京、杭州、济南及合肥等十多个城市设有区域仓，来配合社区团购渠道的快速发展。
餐爆食材创始人樊荣表示，在本次融资后，“餐爆食材”将继续加强与社区团购平台的合作，不断提升产品研发能力，增设50个区域仓以提升仓配履约能力。同时，该公司还将在直播、短视频方面投入更多资源，加大品牌推广力度，并在人才引进、产品研发及IT建设方面持续投入。
作为本轮融资领投方，东合创投创始合伙人嵇礼伟表示：首先，东合创投非常看好家庭火锅食材及预制菜这个赛道，尤其是当下的大环境下，我们觉得会跑出百亿级甚至千亿级大品牌；其次，我们注意到“餐爆食材”团队敏锐的捕捉到了社区团购和直播带货的风口，牢牢抓住了高效率销售渠道及流量变现策略；另外，我们坚定看好餐爆经营团队，拥有丰富的消费品行业经验及资源，配合默契，具备打造行业领导品牌的能力。
