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rrh123（ID：wwwrrh123com）4月3日消息，近期，Eat Just Inc已经筹集了2亿美元的新资金，将用于提高产能和拓展新市场。据悉，卡塔尔的主权财富基金领投，私人投资公司Charlesbank Capital Partners和微软公司联合创始人保罗·艾伦（Paul Allen）的Vulcan Capital也参与其中。
该公司表示，卡塔尔投资局和查尔斯银行的代表也将加入Eat Just的董事会。成立于2011年，总部位于旧金山的Eat Just以其绿豆鸡蛋代用品“ JUST Egg”而闻名，该产品目前在美国销售。去年下半年，它获得了新加坡批准出售其实验室生产的鸡肉的许可，这是世界上第一个对所谓的“清洁肉”（不是来自屠宰动物的肉）进行监管的批准。
该公司的支持者包括香港大亨李嘉诚和新加坡国有投资者淡马锡（Temasek），该公司自2011年以来筹集了超过6.5亿美元，最近一次估值为12亿美元。
2020年9月，JUST Egg的线下销售已扩展到美国的17,000多家零售店，在其零售中的占比达到41％。
英敏特公司的一位食品饮料分析师指出，美国消费者对含有人工成分和转基因成分的食品越来越敏感，而素食和不含不健康成分的食品已经成为了更多人的选择。市场研究机构指出，预计在2025年底全球蛋白质替代品市场的销售额将达到163亿美元。
