倫敦初創公司Yhangry獲得150萬美金種子輪融資

rrh123（ID：wwwrrh123com）4月11日消息，據外媒TechCrunch報道，私人廚師定制公司Yhangry獲得150萬美金的種子輪融資，本輪融資由Blossom Capital、Passion Capital、Index Ventures等多家投資機構參與。

Yhangry由前巴克萊交易員張海甯和Siddhi Mittal創立于2019年，旨在普及“高級私人廚師”概念，讓消費者可以在家中便捷享受以前在餐廳才能擁有的高品質用餐體驗。在疫情封鎖期間，該公司同時上線了虛拟廚師課程，以進一步推動公司盈利。

在Yhangry平台，消費者可以自由選擇廚師、菜單以及用餐時間，平台會幫助選購食材和确認菜單，并持續負責餐廳布置以及後續清理等全流程工作。目前，該服務的售價在17磅到200磅每人不等。

除了便捷一體化的流程設置，可定制也是該平台的一大亮點。不同于餐廳食物的統一制作，Yhangry平台定制菜品随時可以根據消費者的口味進行調整，同時該平台還提供多種特色文化主題菜單：消費者可以體驗到《哈利·波特》或是《權利的遊戲》中的特色飲食菜單。 

目前市場上有觀點認爲私廚市場仍屬小衆市場前景并不廣闊，人們不會傾向于對外分享廚房這樣的私密空間。對此，兩位女性創始人表示：在新時代背景下，家庭除了生活屬性還會承擔更多的社會功能屬性——家是新的辦公室，家是新的健身房，家也可以是新的社交場所。家庭功能的進一步完善會引領家庭用餐的新潮流，即使是在新冠疫情逐漸轉好的現在。 

然而，Yhangry的迅猛發展是否隻是借助了疫情的風口紅利，在倫敦餐廳酒吧即将大規模開放就餐的當下，家庭私人廚師是否能持續擠占餐廳用餐在市場中的份額，仍需要時間觀察。

目前，Yhangry已經擁有130名合格的自由廚師，并爲超過7000名倫敦市民提供服務。據悉，Yhangry将利用種子輪融資在今年年底前将團隊規模擴大一倍，進一步開發技術和服務，并在未來進入巴黎、柏林、裏斯本和巴塞羅那等歐洲關鍵市場。