rrh123（ID：wwwrrh123com）11月2日消息，杭州鮮沐科技有限公司（以下簡稱“鮮沐”）今日宣布完成數億元C輪融資，本輪融資由C資本領投，老股東成爲資本、創享歡聚、頭頭是道加注跟投，光源資本擔任獨家财務顧問。這是半年來鮮沐完成的第二次融資，上半年鮮沐完成了過億元B輪融資。

鮮沐今年已逐步完成全國化布點戰略，從年初15個城市拓展到目前全國86個城市。鮮沐農場爲休閑餐飲企業提供一站式供應鏈解決方案，緻力于成爲服務于百萬級商家的智能供應鏈網絡，跟随中國品牌的成長，搭建服務十億人的休閑餐飲商業體。

憑借高效率高質量的供應鏈能力，目前鮮沐已在全國86個城市實現次日達的配送服務，可以爲全國化連鎖企業的所有門店提供采購标準統一、成本管控統一、門店級服務統一等多重維度的供應鏈标準化服務。在此基礎之上，品牌企業還可以通過定制，實現門店采購可視化管理、上遊采購溯源等多重信息化管理方案，實現快速發展當中毛細血管化的管理，全方位提升食品安全保障。

鮮沐在供應鏈品類選擇與深度孵化上，一直着力于“維生素”、“蛋白質”兩大元素，不斷挖掘行業中擁有優質的生産資源、研發資源的品牌和源頭。目前鮮沐的SKU數量由去年的一百多個發展到目前的近千個，水果+乳制品（含植物蛋白）依舊爲核心類目，GMV年增長超過300%；其中鮮沐自主研發、生産的SKU已有數十個，今年以來交易額月對月環比增長高達360%，未來在核心品類縱深的探索上，自主研發、生産将是鮮沐的核心戰略之一。

“不以做流量的思維做供應鏈，要以做産業的思維做供應鏈”，鮮沐CEO江濤表示，過去幾十年，中國零售領域的數字化已經完成了基礎建設，接下來是供應鏈體系數字化建設的關鍵時機。江濤認爲，新型供應鏈企業不但要橫向擴展網絡，構建産區源頭到下沉門店端對端的長半徑分發網絡，同時還需要深入産業，真正做到降低行業流通中的損耗，從而提升行業流通效率。

未來，鮮沐将進一步完善端對端的即時冷鏈服務體系，通過信息化、智能化的方式，實現從産區種植管控—分揀分渠道流通—高新采後保鮮技術—次日送達門店全鏈路管理，優化産區種植的分級流通、降低全行業流通的損耗，保證送達門店的新鮮即時性，同時以端對端的對接鏈路，實現食品安全的監控和可追溯。

知名企業家、C資本創始人鄭志剛表示：“随着休閑餐飲業态發展迅速，供應鏈端形成了巨大的需求及挑戰，鮮沐作爲業内領先的休閑餐飲基礎設施服務商，爲連鎖品牌及中小門店提供一站式供應鏈解決方案。C資本很高興本輪領投鮮沐，看好其商業模式對行業供應鏈整體效率的提升，以及對新消費趨勢的把控。我們期待鮮沐能與C資本乃至新世界生态圈形成良好的互動。”

成爲資本合夥人顧旋表示：“休閑餐飲和現制茶飲的市場規模和連鎖化率快速增長，已經成爲國内餐飲行業增長最快的細分品類之一，而高質量跨地域标準化的供應鏈是品牌端擴張的最大瓶頸。我們很高興的看到，在成爲投資後的不長的時間裏，鮮沐的業務取得快速健康的增長，同時鮮沐自身的數字化能力和運營效率進一步提高，取得越來越多行業标杆客戶的認同。相信未來，鮮沐會繼續伴随休閑餐飲和現制茶飲的市場的發展繼續快速自我叠代和增長，做好行業的賦能者和賣鏟人。”

創享歡聚投資基金（隸屬于保樂力加集團）合夥人兼中國負責人王晨認爲：“作爲老股東，我們很高興看到在消費升級和餐飲連鎖化的大趨勢下，鮮沐正在憑借成熟的商業模型和強大的供應鏈能力，迅速将覆蓋區域由東部沿海擴展至全國，并牢牢占據了休閑餐飲供應鏈領域的頭部地位。這次我們決定加大投資，進一步幫助公司把控上遊資源并豐富産品矩陣。未來，我們更看好鮮沐依托廣泛的客戶網絡以及終端數據産生的品牌孵化和推廣能力，保樂力加也希望與鮮沐攜手服務更多有新酒飲需求的客戶。”

光源資本助理副總裁高立業認爲，鮮沐構建了一套能夠賦能和促進休閑餐飲全産業鏈參與方互惠共赢的生态體系，飛輪效應顯著，正成爲行業蓬勃發展的重要底層基礎設施。正如Oatly的成功，休閑餐飲是打造應用級原料品牌的核心場景，憑借強大的下遊連鎖客戶網絡和高效穩定的履約模型，鮮沐在核心品類孵化方面具有天然的優勢，是各原料品牌to B分發的最佳合作夥伴。

光源資本董事總經理李昊認爲：“千億級休閑餐飲市場是整個餐飲行業連鎖化率最高、增速極快的賽道，而後端供應鏈結構分散，品牌自身提效難度高，抗風險能力弱。近些年産業鏈得益于人才供給、信息化、線上平台等基礎設施能力提升，行業高速發展的同時催生了縱向專業化分工的結構性革新機會。鮮沐從供應鏈出發，不斷精細化打磨服務能力，在休閑餐飲領域鋪設最高效的新底層基礎供給設施，助力下遊客戶發展更爲聚焦，成爲它們蓬勃生長的産業助推器。我們相信鮮沐可以在未來繼續深化全國性服務網絡的滲透，推動産業進一步的細分化與專業化。”