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白糖：
1、基本面：IOS:21/22年度全球糖市供应缺口为255万吨，之前预测缺口为385万吨。2021年9月底，20/21年度本期制糖全国累计产糖1066.66万吨；全国累计销糖961.8万吨；销糖率90.2%（去年同期94.6%）。2021年10月中国进口食糖81万吨，同比减少7万吨，环比减少6万吨。偏多。
2、基差：柳州现货5760，基差-129（01合约），贴水期货；偏空。
3、库存：截至9月底20/21榨季工业库存104.86万吨；中性。
4、盘面：20日均线走平，k线在20日均线下方；偏空。
5、主力持仓：持仓偏多，净持仓多增，主力趋势不明朗；偏多。
6、结论：白糖短期受南非变异病毒影响，加之总体市场恐慌回落。国内新糖上市价格同比提高，期货回落，期现价差缩小。期货盘面回调多日，不追空，中线多单可逢低分批入场。
