8日,美媒报道六分之一的美国餐馆,已经因为新冠疫情而关门大吉!
在特朗普等政客不作为的背景下,美国经济遭到重创!
据美国国家餐馆协会估计,由于新冠病毒大流行,超过11万家美国餐馆已经完全关闭。该组织预测,截至周一17%的餐馆已经永久关闭,大约占全国餐馆总数的六分之一。这一数字也标志着比起9月份来说,关闭的餐馆数字有所增长。该协会表示,9月份时的数据显示约有10万家餐厅关闭。
据美国全国餐饮业协会周一公布的一项调查显示,37%的经营者表示,他们的餐馆不太可能在今后六个月内继续营业。
周一,美国全国餐饮协会(National Restaurant Association)将调查结果提交给美国国会。该协会表示支持一项国会正在讨论的折衷法案,作为2021年更大规模的美国经济救助计划的首付款。
该协会负责公共事务的执行副总裁肖恩•肯尼迪在信中说:“这些调查结果清楚地表明,50多万家各种经营类型的餐馆——特许经营、连锁和独立经营——正处于自由落体式的营业额暴跌之中。……每过一个月,美国国会得不到解决方案,就会有数千家餐馆永远关门。”
该组织报告说,如果美国联邦政府不提供额外的救济,58%的连锁和独立餐厅预计至少在未来三个月内将继续被迫休假和裁员。仍然在营业的餐厅,与正常运营时相比,收入下降了三分之一以上。87%的餐馆,包括独立、连锁和特许经营的餐馆,销售收入平均下降了36%。
这项由全美餐饮协会研究集团开展的调查从11月17日持续到30日,共有6000家餐厅经营者和250家供应链企业参与。
此外,随着疫情在美国进入冬季后恶化,许多州可能进一步限制餐饮业的营业方式。例如纽约州州长科莫警告说,纽约市可能禁止室内用餐,假如疫情数字得不到改善。这给餐饮业带来了更大的压力。