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白糖：
1、基本面：IOS：20/21年度全球食糖供应缺口310万吨，低于2月份预测的480万吨。StoneX:预计21/22年度全球过剩170万吨，20/21年度全球短缺370万吨。USDA：21/22年度全球糖产量1.8554亿吨，消费量为1.7441亿吨。Datagro：20/21年度全球糖供应过剩274万吨。花旗银行：巴西减产影响，预计21/22年度全球食糖过剩290万吨，比3月份预测低20%。2021年5月底，20/21年度本期制糖全国累计产糖1066.05万吨；全国累计销糖589.29万吨；销糖率55.28%（去年同期60.64%）。2021年4月中国进口食糖18万吨，同比增加6万吨，20/21榨季截止4月累计进口糖393万吨，同比增加242万吨。偏多。
2、基差：柳州现货5590，基差111（09合约），平水期货；中性。
3、库存：截至5月底20/21榨季工业库存476.76万吨；中性。
4、盘面：20日均线向下，k线在20日均线下方；偏空。
5、主力持仓：持仓偏空，净持仓空减，主力趋势不明朗；偏空。
6、结论：端午节假期，外糖震荡回落。国内白糖受总体农产品走弱影响，低开回落。白糖自身下跌动力不强，目前消费旺季，下方支撑较强。中线多单逢低分批局部。
